พวกเธอ เราอยากจะชวนไปเดินงาน สัปดาห์แห่งเทศกาลอาหาร งานแสดงสินค้า และความสนุกสนานแบบยั่งยืน Sustainability Expo 2022 จัดที่ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ วันที่ 24 ก.ย. – 2 ต.ค. 2565 เวลา 10 am – 9 pm งานนี้ใครชอบสาย รักโลกพลาดไม่ได้เลย (ดูรูปรัวๆ ด้านบน รายละเอียดอยู่ข้างล่างนะจ๊ะ)

โดยงานนี้ที่มี ซุ้มขายอาหารเยอะมาก ความเด็ดของงานนี้คือเค้ามี Food waste station ที่จะคอยจัดการแยกขยะต่าง ๆ ได้อย่าดี นอกจากนี้ยังมีเครื่องจัดการเวลากินเหลือ จะได้ไม่ต้องเสียดาย และไม่เป็นเศษขยะ เป็นมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยเครื่อง decomposer …. ทำให้กลายเป็นปุ๋ย แบบเข้มข้นสุด ภายใน 24 ชม. ผลหมากรากไม้ต่างๆ ก็ออกดอกออกผล มาเป็นอาหารให้เราอีกทีนึง วนไปไม่รู้จบ
โซนอาหารอร่อยนานาชาติ พบกับอาหารเด็ดจากครัวไทย (25 บูท) ญี่ปุ่น (15 บูท) จีน (15 บูท) เกาหลี (5 บูท) และยุโรป (20 บูท)
📍 โซนอาหารไทย พบเมนูไฮไลต์คาวหวานจากร้านดัง อย่างเจ๊แดงสามย่าน เจ๊ไข่ซีฟู้ด หมูทอดเจ๊จง สิรินทร์ทิพย์ขนมเบื้องตลาดพลู หรืออาหารจานเด็ดปรุงจากแพลนท์เบสจากเชฟบอล และเชฟจ๋า จากมาสเตอร์เชฟ และยำพื้นบ้านออร์แกนิคจากเชฟจำลอง
📍 โซนอาหารญี่ปุ่น – พบกับเหล้าบ๊วย จากบูทแม่โขง เครื่องดื่มเด็ดจากบาร์น้ำ และอาหารญี่ปุ่นรสเลิศจากร้านอาหารชื่อดัง ในเครือ Oishi ซาชิมิปลาส้มจากธรรมชาติซีฟู้ด ราเมนจาก Yuzu Ramen พิซซ่าญี่ปุ่นจาก Napoli No Kama และขนมอร่อยมากมายอย่างขนมสตรอเบอรี่ จาก Hakuna Matacha และขนมจากเชฟของหวานชื่อดัง เชฟแม็กแห่งมาสเตอร์เชฟ
📍 โซนอาหารจีน – รวมอาหารจีนลือชื่อของหลายย่าน อาทิ บะหมี่ปู ข้าวต้ม จากถนนแปลงนาม เซ็ง วิม จากตรอกโรงหมู อาหารเหลาจากโรงแรมแลนด์มาร์ค ห้องอาหารดัง Man Fu Yuan รวมถึงเมนูเด็ดจากเซเลบริตี้เชฟ อย่างเชฟป้อมกับซาลาเปาแพลนท์เบส และเค้กไต้หวันจากเชฟเป๋าเป้
📍 โซนอาหารเกาหลี – พบกับเมนูโปรดจากร้าน Overseoul EST. เชฟเนตร MR> LIM GIMBAP และ KIANI
📍 โซนอาหารยุโรป – ขนเอาจานเด็ดจากโรงแรม 5 ดาวชื่อดังมาประชันกันในงาน อย่าง Hilton Sukhumvit BKK, Le Meridien, The Athenee และร้านโปรดของหลายคนอย่าง Hyde & Seek, Lady Butcher หรือ Dolly Churro
นอกจากนี้เค้ายังทีโซน Sustainable Village: Food Waste Station
🍶 นำขวดมารีไซเคิล 1 ขวด รับ 1 คะแนน และเมื่อสะสมครบ 10 คะแนนรับน้ำดื่มหรือของแจกพิเศษ
🌱 รับปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงกลับบ้าน (จำกัดจำนวนวันละ 200 ถุง) ทำจากเศษอาหารและขยะในงาน
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳รายชื่อเชฟดังทั้งหมดที่จะมาร่วมแสดงในโซนนี้ ประกอบด้วย

1) เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ Iron Chef Thailand เมนูจัดแสดง : อาหารออร์แกนิก
2) เชฟอาร์ ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท Iron Chef Thailand เมนูจัดแสดง : ไอศกรีม Low Calorie
3) เชฟไก่ ธนัญญา ไข่แก้ว Iron Chef Thailandเมนูจัดแสดง : ขนมจีนจากผักออแกนิก
4) เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต Iron Chef Thailandเมนูจัดแสดง : อาหารมังสวิรัติ และ อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือกจากพืช (Plant base)
5) เฟิร์ส ธนภัทร สุยาว – แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 2เมนูจัดแสดง : แซนวิชออแกนิก
6) แม็กซ์ นันทวัฒน์ จรรยาลิขิต – แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 3เมนูจัดแสดง : ชีสเค้กหน้าไหม้แบบคีโต (keto basque burnt cheesecake) และ นามะ ช็อกโกแลต ทารต์รกรอบ สูตรหวานน้อย (low sugar crunchy nama chocolate tart)
7) เป่าเป้ เจสสิก้า หวัง – แชมป์มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ประเทศไทยเมนูจัดแสดง : เค้กไต้หวันสูตรหวานน้อย
😎 ลี่ พรชนัน พัฒนาปัญญาสัตย์ – แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 4เมนูจัดแสดง : ขนม และเบเกอรี่สูตรหวานน้อย
9) อังกฤษ อังศ์กฤษฏิ์ เชื้ออ่ำ – แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 5เมนูจัดแสดง : โดนัท ออแกนิก และ มังสวิรัติ
10) พลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ – รองชนะเลิศอันดับ 4 แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 1เมนูจัดแสดง: ขนมเบเกอรี่ธัญพืช ออแกนิก พาสต้าเส้นสด โปรตีนจากไข่ขาว และไส้กรอกโฮมเมด Low sodium
11) จำลอง จำลอง ศรีรักษา – รองชนะเลิศอันดับ 4 แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 1เมนูจัดแสดง: ยำพื้นบ้านจากผักออแกนิกและวัตถุดิบพื้นบ้านของไทย
12) จ๋า น้ำทิพย์ ภูศรี – รองชนะเลิศอันดับ 3 มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ประเทศไทยเมนูจัดแสดง: อาหารอีสาน จาก อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือกจากพืช (Plant base)และผักออร์แกนิค
13) เควส ชานิน จีมะ – รองชนะเลิศอันดับ 3 มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ประเทศไทยเมนูจัดแสดง: บราวนี่ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ
14) บอล สุชาติ ใจฉ่ำ – รองชนะเลิศอันดับ 6 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 3เมนูจัดแสดง: อาหารไทยจากกลุ่มโปรตีนทางเลือกจากพืช (Plant base) และ สมุนไพรพื้นบ้าน
15) จีโน่ จิตศักดิ์ หลิมภากรกุล – รองชนะเลิศอันดับ 9 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 3 เมนูจัดแสดง: เบเกอรี่ธัญพืชออแกนิก
16) ยุพ ยุพดี สัตตะรุจาวงษ์ – รองชนะเลิศอันดับ 4 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 5 เมนูจัดแสดง: แหนมเนืองออร์แกนิค สูตรหวานน้อยและโซเดี่ยมต่ำ
17) แบรด แบรด ชื่นสมทรง – รองชนะเลิศอันดับ 4 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 5 เมนูจัดแสดง: ไอศครีมจากผลไม้ ออร์แกนิค และ บิสกิตแบบหวานน้อย แคลอรี่ต่ำ
18) แดง ประเสิร์ฐ ทองบริสุทธิ์ – รองชนะเลิศอันดับ 5 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 5เมนูจัดแสดง: น้ำพริกจากผักออร์แกนิก และนำเครื่องเทศที่เป็นยามาทำให้ทาน
19) จิมมี่ ปณิธี ตั้งศตนันท์ – รองชนะเลิศอันดับ 3 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 4 เมนูจัดแสดง: เบเกอรี่ธัญพืชออแกนิก และกาแฟลดไขมัน
20) บิลลี่ ชัชวาร บุญทอง – รองชนะเลิศอันดับ 5 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซัน 4 เมนูจัดแสดง: เบเกอรี่ธัญพืชออแกนิก และกาแฟลดไขมัน
21) ภู ภูรินท์ พัฒนวิริยะวาณิช – รองชนะเลิศอันดับ 7 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซัน 4 เมนูจัดแสดง: อาหารคลีนและ อาหารมังสวิรัติ
22) ฟ้า พัชรมณฑ์ เจริญชัย – รองชนะเลิศอันดับ 10 มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซัน 4 เมนูจัดแสดง: อาหารคลีนและ อาหารมังสวิรัติ

SX2022

GoodBalance #SustainabilityExpo

SXFoodfestival

🚅 การเดินทาง MRT ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ทางออก 3
🅿️ หรือสามารถจอดรถได้ฟรี ที่ศูนย์สิริกิติ์